Se ha elaborado como ejemplo un esquema de unidad de FQ3ESO, montada en Blogger partiendo de los materiales disponibles (tema web, blog de Reacciones químicas y Materiales frikis de FQ).
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Se ha tenido en cuenta el currículo, tanto los Conocimientos, destrezas y actitudes como las Orientaciones para la enseñanza. Además, se ha procurado abarcar todos los criterios de evaluación propuestos en el currículo.
Este bloque aborda los diferentes cambios de los sistemas materiales a
nivel macroscópico y microscópico, analizando los aspectos energéticos y las
leyes que los rigen.
Conocimientos, destrezas y actitudes
- Los sistemas materiales: análisis de los diferentes tipos de cambios que
experimentan,
relacionando las causas que los producen con las consecuencias que
tienen. (¿energética de la ruptura y formación de enlaces? ¿de qué consecuencias se trata?)
- Interpretación macroscópica y microscópica de las reacciones químicas:
explicación de las relaciones de la química con el medio ambiente, la
tecnología y la sociedad. (esto en otro punto, porque esta explicación no tiene nada que ver con la interpretación señalada)
- Ley de conservación de la masa y ley de las proporciones definidas:
aplicación de estas leyes como evidencias experimentales que permiten
validar el modelo atómico-molecular de la materia. (la explicación de esa relación se puede entender en FQ4ESO, pero no ahora)
- Factores que afectan a las reacciones químicas: predicción cualitativa de
la evolución de las reacciones, entendiendo su importancia en la resolución
de problemas actuales por parte de la ciencia. (¿se trata de una predicción energética, cinética, de espontaneidad, ...?)
Orientaciones para la enseñanza
En este bloque, el alumnado debe diferenciar entre cambio físico y químico
siendo capaz de poner ejemplos de ambos casos. Eligiendo uno de sus ejemplos
sobre cambios químicos, como podría ser la
reacción entre el vinagre y el bicarbonato,
se pueden plantear experiencias sencillas de laboratorio para comprobar la
ley de conservación de la masa. Se debe transmitir al alumnado la
importancia de elegir bien los materiales entre unos cuantos que encontrarán
en el laboratorio y de medir las masas de todas las sustancias y los
materiales usados en la práctica antes y después de acabar la reacción.
Posteriormente a la realización de la práctica es necesario que el alumnado
saque conclusiones y se plantee preguntas del tipo de “qué podría haber
pasado si no hubiera habido globo”, “qué hubiera pasado si hubiésemos tenido
más vinagre o más bicarbonato”.
Investigando sobre las respuestas a estas preguntas, el alumnado puede
deducir asimismo, la ley de las proporciones definidas. Por otra parte, se
puede seguir aprovechando esta experiencia para comprobar la relación del
enfoque macroscópico con el microscópico, analizando la reacción mediante el
modelo atómico molecular de la materia y
¡¡¡¡¡haciendo uso del concepto de mol!!!!!. Además se puede investigar sobre los aspectos energéticos y los diversos
factores que pueden afectar al desarrollo de esta reacción química
midiendo la temperatura antes y después de la reacción para determinar
su carácter endotérmico.